曾经上学的时候,中午吃什么是一直困扰着我的一个大问题,基本上经常去的也就那几家耳熟能详的店面,沙县小吃,兰州拉面,黄焖鸡米饭这三家店基本上被称为小吃界的三大巨头,其中最有“排面”的可能就数沙县小吃了,基本上大街小巷都能够看到它们的身影,而且之前还走出了国门,在北美也有了很大的市场,十分的火爆。作为中国快餐三巨头之一,现在老顾客都不愿吃,网友有点飘了
比起另外两家做鸡和做面的快餐,沙县小吃的包容性要强得多,店内什么菜品都有,而且价格都很亲民,曾一度是好吃不贵的小吃代表。早上上班起晚了,去店里迅速吃完面条,中午休息,去店里吃完盖饭,下班太晚,去店里来份炒面,再来个鸡腿奖励下努力一天的自己。前段时间,这家小吃还在美国开了店,因为生意太好,导致食材很早就用完了,所以不得不提前关店,但是大家知道吗?这家曾经非常火爆的小吃,如今却消沉了,这是怎么回事呢?
不少人表示,以前花十多块钱就可以吃得很饱,但是现在至少需要二十多块钱才可以。他们的规模越来越大,但是架子也越来越大,大部分食物的价格都提高了很多,价钱贵了还不算什么,食物种类没有变化,味道也差很多,越来越不走心了,所以他们渐渐地被这个市场给淘汰,是情理之中的事情。